Festival de la Empanada Jujeña se realizará el 11 de julio

empanadasLa Secretaría de Cultura y Turismo de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy, conjuntamente con instituciones gauchas y emprendedores de la región de los valles, anunció la 7º Edición del Festival de la Empanada Jujeña, a llevarse a cabo el día sábado 11 de julio, en el Centro Cultural Manuel Belgrano (Vieja Estación FF.CC.).

La Empanada Jujeña es considerada patrimonio gastronómico de la ciudad y de Jujuy, por su origen, historia, sabor y aroma típico. La empanada de carne se suma a la variada propuesta gastronómica de los restaurantes, comedores y espacios culinarios que dispone la ciudad durante todo el año.

A través del municipio, se busca poner en valor la empanada hecha en Jujuy, para que los propios ciudadanos y turistas que visitan la ciudad en esta época puedan degustar y a la vez comprender la esencia de este típico producto gastronómico de Jujuy.

A partir de las 11, se pondrá en marcha una serie de actividades destinadas a la recreación de toda la familia. Se dará inicio  el concurso de la empanada, donde los participantes  prepararán en vivo una docena de empanadas para la competencia, mientras el jurado integrado por periodistas, empresarios turísticos y funcionarios municipales evaluarán la preparación y el gusto de cada empanada. Cabe destacar, que en el transcurso  del concurso, los participantes estarán abocados al mismo, por lo que la venta de empanadas se realizará a partir de las 12.30hs.

El programa es el siguiente:

11.00 hs Pasaje de los jurados  calificando la preparación y degustación final.

12.30 hs Patio de ventas de empanadas a cargo de la concursantes.

13.30 hs Inicio Patio Criollo: Conjuntos folklóricos jujeños

14.30 hs Entrega de premios a las ganadoras del concurso a cargo funcionarios municipales.

19.00 hs Cierre del festival.

Todas las  Instituciones Gauchas, Asociaciones Culturales y Emprendedores  que deseen postular un participante en el Concurso de la Empanada, deberán inscribirse  en la Dirección de Turismo  sita en Calle Lamadrid N° 593 esquina y Salta, hasta el martes 7 de julio de 8 a 13 y de 14 a 20.

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